Olla de gran capacidad desarrollada para restaurantes, hoteles y cocinas profesionales que requieren preparar grandes cantidades de alimentos. Su construcción en acero inoxidable y fondo triple favorecen una distribución uniforme del calor, optimizando la cocción y el aprovechamiento de energía.

CUALIDADES DESTACADAS
Fondo triple: Combina acero inoxidable, aluminio y acero inoxidable para distribuir el calor de manera rápida y uniforme.
Uso profesional: Su gran capacidad resulta adecuada para preparaciones de alto volumen en cocinas gastronómicas.
Alto rendimiento: Compatible con cocinas a gas, eléctricas, vitrocerámicas y de inducción.
Construcción robusta: Incorpora asas tubulares de acero inoxidable fijadas mediante soldadura por puntos para brindar mayor resistencia.
FICHA TÉCNICA
Línea / Modelo: Professional / Ref. 62648300.
Capacidad / Medidas: Aproximadamente 21 L; 30 cm de diámetro.
Materiales: Acero inoxidable con fondo triple de acero inoxidable + aluminio + acero inoxidable.
Color: Acero inoxidable.
Marca: Tramontina.
MANTENIMIENTO CLAVE

Lavar con detergente neutro y esponja suave, evitando productos abrasivos que puedan rayar el acabado. Para la cocción, Tramontina recomienda utilizar como máximo 3/4 de la capacidad total de la pieza.