Provolonera de hierro fundido - Victoria

Provolonera diseñada para fundir, gratinar y servir quesos, además de preparar pequeñas porciones, entradas y acompañamientos. Su construcción en hierro fundido proporciona alta retención térmica y mantiene la preparación caliente durante el servicio.

CUALIDADES DESTACADAS
Ideal para provoleta: Su formato favorece la preparación y el gratinado uniforme de quesos y otras entradas calientes.
Retención térmica: El hierro fundido conserva y distribuye eficazmente el calor durante la cocción y el servicio.
Superficie precurada: El curado con aceite vegetal protege el hierro y desarrolla mejores propiedades de cocción con el uso.
Uso versátil: Adecuada para cocinar sobre diferentes fuentes de calor y servir directamente en la mesa con la protección térmica correspondiente.

FICHA TÉCNICA
Línea / Modelo: Provolonera de hierro fundido.
Capacidad / Medidas: Formato individual.
Materiales: Hierro fundido precurado con aceite vegetal.
Color: Negro.
Marca: Victoria.

MANTENIMIENTO CLAVE

Lavar a mano y secar completamente después de cada uso. Aplicar una capa fina de aceite vegetal antes de guardar para conservar el curado y prevenir la oxidación; evitar el lavavajillas y los cambios bruscos de temperatura.